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  毛里求斯几乎所有出售工艺品、旅游纪念品的地方,都可以看到一种像大胖鸭子的动物纪念品,有草编的,有木雕的,还有印在明信片和T恤上的,它就是毛里求斯特产的渡渡鸟(DODO)。它不会飞,行动缓慢。早年荷兰人发现渡渡鸟肉很鲜美,蛋的味道也不错,就拼命捕食,连鸟带蛋一起吃。终于在1690年前后,最后一只渡渡鸟被吃掉,这种笨拙温顺的大鸟从此从地球上消失。毛里求斯人为了纪念它,独立后,把渡渡鸟定为国鸟,为了让后代记住早期殖民者在毛里求斯所犯下的无法被宽恕的错误,渡渡鸟也上了毛里求斯的国徽。

  来毛里求斯千万不要错过首都路易港的东方市集(Oriental Market),这里物品众多,价廉物美,极具地方特色。草织篮子是市集的一大特色,鲜艳夺目,林林总总,价钱介于五至二十新元。毛里求斯也有许多名牌服饰如Polo Ralph Lauren的直销中心(Factory Outlet),这里卖的可都是正品,但价格要比一般商店卖得便宜,若现钱不够,还可签卡。

·毛里求斯岛
  毛里求斯岛(Mauritius Island)毛里求斯主岛。在印度洋西部。由火山喷发而成。熔岩广布,多火山口。南北长61km,东西47km,面积1865km2占国土面积90%以上。中部为高原,地势南高北低,间有低山孤峰。一般海拔300-600m,最高峰小黑河峰海拔827m,亦为全国最高峰。沿海有平原,东岸较宽,西岸较窄,周围有珊瑚礁和溩湖环绕,岩线曲折,多优良港湾。热带海洋性气候,年平均气温20℃以上,年降水量东南部多于西北部,一般在1500mm以上,东南部多达3400mm。多飓风暴雨,常形成灾害。高地森林茂密,多黑檀、桃花心木等名贵树种。毛里求斯主要人口居住区,人口密度大。主要农产品有甘蔗、茶叶、烟草、花生、水果及蔬菜,瓜果。工业以制糖和制茶业为主,另有卷烟、食品、木材加工等小型企业。岛上主要城镇间有公路相通。岛西北岸的路易港为国家首都,经济、交通中心。

·黑河山
  黑河山是毛里求斯岛上的名山,位于岛西南部,紧靠海岸。黑河山的最高点是小黑河峰,高达826米,黑河山峰峦起伏,诸峰间百涧奔流,每当雨季来临的时候,溪流涨水,渲嚣而下,风景十分美丽。黑河山是毛里求斯印度族人集居的地方,每年的8月15日,当地印度族人会穿戴着美丽的民族服装,手拍腰鼓、跳“色加舞”,狂欢到深夜,游人也可参加。
  在一块叫“欣马累”的山坡上,有一块五颜六色的长方形土地,面积约为0.5平方公里,这里有红、黄、紫、橙等颜色的泥土,层次分明,十分鲜艳,当地人称之为“五色土”,这块地内寸草不生,据说“五色土”是火山爆发时喷出的岩浆,在强烈阳光照射下发生化学变化而产生的。

·庞普勒穆斯植物园
  位于庞普勒穆斯岛上的植物园建于1796年,面积有2至3平方公里,这里是培育热带植物的苗圃。该植物园内种有许多珍贵的热带植物,有雄伟的参天古树、气根虬结的大榕树以及各种奇花异草。特别著名的是一池池叶大如盘的古睡莲——王莲,这种莲花是世界上最大的莲花,它们的叶子直径一般在2米左右,可以承受住一个婴儿的重量;还有一排排挺立的棕榈树,其中有一种百年才开一次花,花开之日这棵树也就枯死了,其花朵高达3米,是世界上最大的花。

·路易港
  
路易港是毛里求斯的首都和主要港口,它位于毛里求斯岛西北海岸,居民14万人左右。该港是1735年由法国总督布唐奈斯所建,并以法王路易十四命名。这里聚居着各种肤色的人,有非洲人、欧洲人、阿拉伯人、印度人以及相当数量的华侨,因此这座城市里既有西方式的议会大厦、市政厅,也有阿拉伯式的清真寺、印度式的寺院和中国式的庙宇。
  市内风光秀丽,留有许多殖民地时期的建筑,还有著名的威廉炮台,从炮台上可俯视路易港全景。在当地的自然博物馆内,还存有一幅多多鸟的骸骨,这种鸟是毛里求斯的象征,可惜现在已经灭绝。另外,路易港还有一个仿古大庄园,里面设有仿古蔗糖制造场及酿酒场,游客在里面可以看见毛里求斯昔日的面貌和生活方式。
  到路易港旅游的客人在行程结束后的晚上都会被邀请到一座印度寺院里观看“火上舞蹈”,会有一名印度人赤着脚在炭火上起舞,让人又紧张又兴奋。

  毛里裘斯因地理和历史关系,它的菜式可以说是全世界最丰富多样的,超过两个多世纪的演变,传统的毛里裘斯烹调是集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成,曾受荷兰、法国和英国的统治,毛里裘斯人秉承欧洲煮食方法之余,也不断加融入毛里裘斯的食物中。Creole(克里奥尔)可说是这片世外桃源美食的基调。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。

  印度咖喱虽然受欢迎,但毛里裘斯的咖喱也有自己的一套--新鲜番茄制成的咖喱。毛里裘斯位于印度洋,毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿,是个未受污染的怡人小岛,因此海产特别丰富,如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名,鱼质跟三文鱼相若,但颜色偏红。又因位于亚热带区域,全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等。

  毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒(Ram),这酒后劲足,容易醉,不过如果往酒里兑水,就不会那么容易醉了。“百万富翁沙律”(Millionaire Salad)之所以有这么独特的名称,是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的,一棵棕榈需五年的时间长成,只有树心能吃,一棵只够八人享用,可谓桌上珍品。

  毛里求斯岛上的居民保有印度民族的语言和种族制度。塔莫伊斯人的洗礼分为洗浴、接受针刺和跳火三个程序。卡巴迪节是带有印度教色彩的最热闹的宗教节日之一,笃信印度教的泰米尔人每年5月初在卡特本的一座小山上朝圣,受苦刑等,以示对神的忠诚。

  独立日和圣诞节是毛各民族共同的传统节日。此外每个民族都有自己的节日,如印度人的灯节、泰米尔人的扎针节、穆斯林的开斋节和华人的春节等。

  毛里求斯国际机场(Sir Seewoosagur Ramgoolam Air Terminal)位于岛东南部的马可邦(Mahebourg)市内,离首都路易斯港(Port Louis)45公里。毛里求斯航空公司现在每星期有两班直航班机往返香港及毛里求斯,航程是7757公里,飞行时间约为10小时。毛里求斯的交通均参照英国,主要的陆上交通工具是巴士和的士岛上的巴士服务四通八达,但由于首都路易斯港(Port Louis)的面积较小,市内没有巴士服务,旅客亦可选择租车代步,详情可向设在机场及各大酒店内的租车公司查询,一般车辆均属手波不懂驾驶者可考虑租用的士。一般的士费用约为300-700卢比不等,视乎路程长短,最好先行议价才上车。

  毛里求斯岛上的酒店主要是度假村酒店,租金已包括早、晚的丰富自助餐。另外,酒店内的大部分活动均是免费,其中包括滑水、风帆、水上单车、高尔夫球、网球等;而深海钓鱼、潜水和骑马等活动是需额外收费的。

·国名:毛里求斯共和国(The Republic of Mauritius)
·气候:属热带海洋性气候,年平均气温沿海25℃,中部高原20℃。分雨季(11月—次年4月)和旱季(5—10月)


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宗教:
穆斯林信仰伊斯兰教,印度人信仰印度教,华人信仰佛教,英、法后裔和克里奥尔人多数
     信仰天主教和基督教,印度人和华人中也有不少天主教和基督教信徒。      
·民族:约68.4%是印巴人后裔,27%是克里奥尔人(非洲人及欧非混血儿),2.9%是华人(华人绝
    大多数是广东梅县籍的客家人),1.7%为欧洲人后裔。
·时差:比北京时间慢4小时。
·货币:卢比(Rupee)

·语 言:官方语言为英语,民间日常用语以当地土话(Creole)及法语为主。
·出入境:中国公民以商务访问或旅游为目的前往毛里求斯停留15天以内,如持有有效返程机票和充足资金(即每天50美元)。无需申     请签证,可直接在毛获得落地签证。
即使毛里求斯对我国公民实行了落地签,但三种情况仍须事先申请签证:首先是以社交     或宗教为目的;其次是去毛里求斯寻求工作;最后是去毛里求斯旅游拟停留15天以上。


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